現代田んぼ生活 辻井農園日記

滋賀県の湖北地方で完全無農薬有機栽培米の「コシヒカリ」と「秋の詩」と「みどり豊」を作っている辻井農園のブログです。安心して食べていただけるおいしいお米をつくっています。

2007-03-22から1日間の記事一覧

コシヒカリの温湯消毒

21日(水) いい天気でした。朝から先日塩水選をしておいた種籾の温湯消毒。さらに塩水選から温湯消毒の連続技で、合計60キロほどのコシヒカリの種籾を水に浸けるました。温湯消毒だけならわりとスムーズにいくけど、塩水選をして沈んだ種籾だけを袋に入れて温…