朝のうちに、ちょっと事務仕事。 えー、以下豆腐づくりドキュメンタリーです(笑)。画像は小さいですが、カーソルを画像の上にのせると、小さな説明がでます。(笑) お昼前から、豆腐づくりをしてみる。えーっと、昨日、その仕込みで、26年産の青大豆を水に浸…