その昔、開高健がどこかのエッセイの中で漁船に乗ってマグロの刺し身を食べたんだ、と書いていた。もう25年も昔に読んだので何もかもがあいまいだけれど、マグロの漁船に乗って、釣り上げたばかりのマグロを船の上で漁師さんに刺し身にしてもらったんだと。…