現代田んぼ生活 辻井農園日記

滋賀県の湖北地方で完全無農薬有機栽培米の「コシヒカリ」と「秋の詩」と「みどり豊」を作っている辻井農園のブログです。安心して食べていただけるおいしいお米をつくっています。

2009-01-22から1日間の記事一覧

辻井農園の大豆が豆腐と油揚げになるようです。

木村食品というお豆腐屋さんから電話が入りました。この秋収穫した辻井農園の大豆を使って豆腐の仕込みを始めたので、金曜日の昼前ぐらいにはプラザふくらの森で豆腐と油揚げを販売させてもらいます、と。生産者であるあなたの名前は出なくて湖北産大豆使用…