現代田んぼ生活 辻井農園日記

滋賀県の湖北地方で完全無農薬有機栽培米の「コシヒカリ」と「秋の詩」と「みどり豊」を作っている辻井農園のブログです。安心して食べていただけるおいしいお米をつくっています。

2018-12-30から1日間の記事一覧

バタ貝を焼くことと餅つきと雪が降ったり止んだり

29日(土) 終日、雪が降ったり止んだり。寒い。 バタ貝(ヒオウギ貝・緋扇貝)を志摩からたくさん送っていただく。きれいな色の帆立貝のような形の貝なんですが、地元で消費されているだけであまり他所には流通していということです。ええ、早速、ガスコンロで…