現代田んぼ生活 辻井農園日記

滋賀県の湖北地方で完全無農薬有機栽培米の「コシヒカリ」と「秋の詩」と「みどり豊」を作っている辻井農園のブログです。安心して食べていただけるおいしいお米をつくっています。

2023-03-17から1日間の記事一覧

蕗味噌をなめることと「みどり豊」の種もみと蕎麦屋のハシゴと椿の花と蜜

↑冷ましてから冷蔵庫で保存もしたのですが、冷たい蕗味噌もまた美味いんだなぁ、これが。 東近江市の「あぐりきっず」さんでいつものように「みどり豊」の種もみを購入。で、帰りに「そば処藤村」さんに寄って十割そばをいただく。うまい。でもここは大盛り…

おいしい在来種の大豆の話を聞くこととFileMakerのアップグレードとフキノトウと俺に話しかけてくれるな!という確定申告など

桜(ソメイヨシノ)の開花が宣言されてきていますが、このあたりはまだ梅の花が盛りに咲いています。昨日もちょっと離れた農家さんのところに行く道で梅園になっているようなところがいくつもありましたが、みな白梅が満開で美しかったです。ええ、写真は撮っ…