日本穀物検定協会の食味ランキング

新聞にも少し出ていたけど、日本穀物検定協会が17年度の「米の食味ランキング」を発表していました。日本晴とコシヒカリ（共に近畿圏産）のブレンド米を基準米にして特AからB'までの5段階でランクわけをしています。特Aは17銘柄。地震で被害のでた魚沼産コシヒカリも特Aになっています。滋賀県産湖北のコシヒカリはA'ですか。うーむ、そうですか。ま、一つの基準ではありますね。うちの田んぼの米だけをいちどみてもらいたいものですな。